Pão Recheado

Terrina de Pasta de Atum

Reaproveite o seu pão

Ingredientes:

• 1 Pão Alentejano (ou da sua preferência);
• 1 lata de atum;
• 2 alhos;
• 1 cebola (pequena);
• 1 colher - chá - limão;
• 1 colher - sopa - azeite;

• 1 pacote de natas;
• azeitonas sem caroço;
• picles;
• 1 ovo cozido - picado.

Preparação:

1. Abra uma tampa no topo do pão, retirando todo o miolo;
2. Junte os ingredientes - assinalados a azul -, e com a varinha-mágica faça uma pasta;
3. Quando estiver homogénea, junte as natas e restantes ingredientes - a encarnado - e tempere a gosto;
4. Recheie o pão posteriormente pincelando-o com gema de ovo e umas pitadas de pão ralado, tanto sobre pão como sobre o recheio;
5. Vai ao forno, até dourar - cerca de 15'.

Acompanhe com legumes cozidos ou uma deliciosa salada